Vorspeisen
Vorspeisen für Ihre Party oder Ihr Firmenevent – Vielfalt für alle
Unsere Vorspeisen sind das Highlight jedes Buffets und bieten für jedes Event etwas Besonderes. Ob vegetarisch, klassisch oder für Ihre Hochzeit – wir kreieren für Ihr Firmenevent oder Ihre Party genau die richtigen kulinarischen Köstlichkeiten, die Ihre Gäste lieben werden.
Riesengarnele auf Bulgur Salat
Produktbeschreibung
gebratene Riesengarnele auf einem Bulgur-Linsensalat
Kalbsfleischpflanzerl
Produktbeschreibung
Kalbsfleischpflanzerl auf einem Kartoffelsalat, Kürbiskernöl und Senfkaviar
Falafelbällchen
Produktbeschreibung
Falafelbällchen auf einem Glasnudelsalat, Cahew und Mango
Halloumi auf Couscous-Salat
Produktbeschreibung
gegriltter Halloumi auf einem Cous Cous Salat
Baguette gemischt
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aufgeschnitten dreierlei Sorten 1200 g ausreichend für 10-15 Personen
geräucherte Lachsforellen
Produktbeschreibung
geräucherter Lachsforelle aus der Fischzucht Rothtal
Brezen
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8 frisch gebackene schwäbische Brezen auf dem Ständer...
Antipasti-Platte
Produktbeschreibung
mediterrane gegrillte Gemüseplatte, saisonal nach Verfügbarkeit
Mini-Fleischküchle
Produktbeschreibung
Mini Fleischküchle mit Feigensenf
Melonen-Feta-Salat
Produktbeschreibung
mit Wassermelone, Fetakäse, roten Zwiebel, Ahornsirup, Olivenöl und Kräuter
Griechischer Salat
Produktbeschreibung
mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebel, Kalamata und Oregano
Tomaten-Mozzarella-Salat
Produktbeschreibung
Tomaten, Mozzarella, Baslikum, Zwiebel und Aceto
Caesar Salad
Produktbeschreibung
mit Römersalat, Parmesanspäne, Croutons und 30 ml Ceaserdressing
Vitello Tonnato
Produktbeschreibung
Dünn geschnittenes Kalbfleisch in einer Thunfisch-Kapern Sauce.
Käseplatte
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eine Auswahl an Allgäuer Käsesorten mit Trauben und Nüssen
Schinkenplatte
Produktbeschreibung
Auswahl an verschiednen rohen und gekochten Schinken
schwäbische Kartoffelsuppe
Produktbeschreibung
cremig, herzhaft und traditionell nach Uromas Rezept
Karotten-Ingwer-Suppe
Produktbeschreibung
mildes Schaumsüppchen aus Karotten und Ingwer, vegan
Gulaschsuppe
Produktbeschreibung
herzhafte Gulaschsuppe mit zartem Rindfleisch
schwäbische Festtagssuppe
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Rinderkrfatbrühe mit Liebstöckel, Brät- und Leberknödel.
Kartoffel-Waldpilzsuppe
Produktbeschreibung
mit frischen Wald- und Wiesenpilzen