Süßkartoffelcurry "Thai"
350 g
Kichererbsen, Kokos, Cashewkerne, Koriander
Hauptgänge
Vegan
Kürbisragout "Thai"
350 g
Maracuja, Cashewkerne, Estragon
Nur in der Saison.
Fleisch
Königsberger Klopse
195 g
3 × 65g Königsberger Klopse in einer Kapernsauce
Rindergulasch
250 g
Zart geschmort von der Färse mit Zwiebel und richtig leckerer Paprika.
Filetspitzen a la Stroganoff
250 g
vom Schweinefilet mit Pilzen & Gewürzgurken
Currygeschnetzeltes von der Pute
350 g
Pikant und fruchtig aber mild im Geschmack
Kalbsrahmbraten
210 g
in einer Rosmarinrahmsauce
Schweinebraten
210 g
in einer Dunkelbiersauce
Kalbsfleischpflanzerl
270 g
mit Kapern
Surbraten
210 g
in einer Honigjus
Hühnerfrikassee
300 g
leichtes Gericht mit Mais und Erbsen
Schnitzel "Wiener Art"
220 g
vom Schwein mit Zitrone
Schweinefiletmedaillons
200 g
mit einer Rosmarinsauce
Pasta
Ravioli Pomodoro
500 g
Ravioli in einer Sauce von Kapern, Oliven, Knoblauch, Cashew, Rosmarin & Tomaten
Linguine mit Bolognese vom Kalb
500 g
Linguine mit einer saftigen Bolognese vom Kalb
Gnocchi in Ratatouille
500 g
Kartoffelgnocchi in Ratatouille mit Knoblauch und Zitronenblätter
Fisch
Mediterrane Mittelmeer-Pfanne
300 g
mit Gemüse, Garnelen, Edelfischen, Oliven, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern
Lachsteak
210 g
2 x 90 g Lachsteak in einer Dillrahmsauce