Gemüse

Wok Gemüse

Wokgemüse in Terriaky

150 g

Paprika, Pilze, Zucchini, Ingwer, Knoblauch

4,00 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Wok Gemüse

Wokgemüse in Terriaky

150 g

Paprika, Pilze, Zucchini, Ingwer, Knoblauch

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • Zu einem Fleisch- oder Fischgericht
  • Vegetarisch zu Reis oder Pasta

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Sojabohnen

Ernährungstyp

Veganer

4,00 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

sauerkraut

Sauerkraut

120 g

mildes Sauerkraut mit Piment, Lorbeer, Speck

1,90 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

sauerkraut

Sauerkraut

120 g

mildes Sauerkraut mit Piment, Lorbeer, Speck

Sättigung:

Beilagenportion

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch- oder Fischgericht
  • Vegetarisch mit Knödel oder Spätzle

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Schwefeloxid und Sulphite

Ernährungstyp

mit Speck vom Schwein

1,90 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Blaukraut

Blaukraut

120 g

mit Nelken und Gänsefett

1,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Blaukraut

Blaukraut

120 g

mit Nelken und Gänsefett

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleischgericht
  • Vegetarisch mit Knödel oder Kartoffel

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

Ernährungstyp

Fleischesser

1,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Bayerisch Kraut

Bayerisch Kraut

120 g

mit Speck

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Bayerisch Kraut

Bayerisch Kraut

120 g

mit Speck

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch- oder Fischgericht. 
  • Knödel

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

Ernährungstyp

mit Speck vom Schwein

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Gemüse sortenrein

Sortenreines Gemüse

120 g

Gedünstets Gemüse der Saison mit Butter

3,90 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Gemüse sortenrein

Sortenreines Gemüse

120 g

Gedünstets Gemüse der Saison mit Butter

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch- oder Fischgericht
  • vegetarisch zu diversen Sättigungsbeilagen

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Milch

Ernährungstyp

Lakto-Veganer

3,90 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Sättigungsbeilagen

Spinat Semmelknödel

Spinat-Semmelknödel

150 g

Semmelknödel mit Spinat und Käsefüllung

2,60 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Spinat Semmelknödel

Spinat-Semmelknödel

150 g

Semmelknödel mit Spinat und Käsefüllung

2 Stück à 75g

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Eier
  • glutenhaltiges Getreide
  • Milch

Ernährungstyp

Lakto-Veganer

2,60 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Basmatireis

Basmatireis

150 g

ein sehr hochwertiger Reis aus Indien, keine Massenware

1,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Basmatireis

Basmatireis

150 g

ein sehr hochwertiger Reis aus Indien, keine Massenware

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht. 

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

Ernährungstyp

Veganer

1,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Spätzle

Spätzle

250 g

hergestellt mit Eiern aus Freilandhaltung.

2,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Spätzle

Spätzle

250 g

hergestellt mit Eiern aus Freilandhaltung.

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht. 

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Eier
  • glutenhaltiges Getreide
  • Milch

Ernährungstyp

Ovo-Lakto-Vegetarier

2,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Linguine

Linguine

250 g

zarte dünne Pasta

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Linguine

Linguine

250 g

zarte dünne Pasta

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht. 

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • glutenhaltiges Getreide

Ernährungstyp

Veganer

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Gnocchi

Gnocchi

250 g

vegane Gnocchi in Olivenöl

2,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Gnocchi

Gnocchi

250 g

vegane Gnocchi in Olivenöl

Sättigung:

Beilage

Empfehlung: 

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht. 

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • glutenhaltiges Getreide

Ernährungstyp

Veganer

2,80 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Rigatoni

Rigatoni

250 g

Klassiker bei unseren Kindern, in Olivenöl

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Rigatoni

Rigatoni

250 g

Klassiker bei unseren Kindern, in Olivenöl

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht.

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • glutenhaltiges Getreide

Ernährungstyp

Veganer

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Petersilienkartoffel

Petersilienkartoffel

250 g

Petersilienkartoffel in Butter geschwenkt

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Petersilienkartoffel

Petersilienkartoffel

250 g

Petersilienkartoffel in Butter geschwenkt

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht. 

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Milch

Ernährungstyp

Lakto-Veganer

2,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Kartoffelknödel

Kartoffelknödel

180 g

bayerische Kartoffelknödel 2x 90 g

2,60 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Kartoffelknödel

Kartoffelknödel

180 g

bayerische Kartoffelknödel 2x 90 g

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, oder vegetarischen Gericht

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Eier
  • glutenhaltiges Getreide

Ernährungstyp

Ovo-Lakto-Vegetarier

2,60 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Saucen

Champignon sauce

Champignonrahm

120 g

Champignonrahmsauce mit Rosamarin und Sahne

1,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Champignon sauce

Champignonrahm

120 g

Champignonrahmsauce mit Rosamarin und Sahne

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleisch-, Fisch- oder vegetraischen Gericht

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Milch

Ernährungstyp

Lakto-Veganer

1,50 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Kalbsjus

Bratensauce

100 ml

Bratensauce vom Kalb

1,70 € inkl. MwSt. & Büffetequipment

Kalbsjus

Bratensauce

100 ml

Bratensauce vom Kalb

Sättigung:

Beilage

Empfehlung:

  • zu einem Fleischgericht

Mindestabnahme:

10 Portionen, weitere Abnahme in 10er Schritten

Allergene

  • Sellerie

Ernährungstyp

Fleischesser

1,70 € inkl. MwSt. & Büffetequipment